Παραδοσιακό εβρίτικο προϊόν που προέρχεται από διπλή απόσταξη από στέμφυλα σταφυλιών μόνο από οινοποιήσιμες ποικιλίες. Παράγεται μέσα σε παραδοσιακούς χάλκινους άμβυκες και κρύβει ιστορία αιώνων.

Πίνεται δροσερό, με ή χωρίς πάγο και μπορεί να συνοδεύσει όλα τα  φαγητά και κυρίως τους εκλεκτούς μεζέδες.

Από τα Μαράσια του Έβρου και τα “Εβρίτικα Κελλάρια”.