Το Λευκός Ημίγλυκος με ποικιλίες Sauvignon Blanc και ροδίτη, ένα ιδιαίτερα προσεγμένο φρέσκο λευκό  κρασί, με τη διαδικασία της λευκής οινοποίησης και ψυχικού σοκ των ζακχάρων, χωρίς το φλοιό του σταφυλιού. Οινοποιείται από επιλεγμένες ποικιλίες σταφυλιού αυτό το λευκό κρασί που κουβαλά πάνω του όλο το μεράκι και την τέχνη των ανθρώπων της περιοχής του Έβρου. Παράγεται από τις εξής ποικιλίες: Sauvignon blanc και Ροδίτης.